La chaîne d’approvisionnement est au cœur de la logistique d’une entreprise, quels que soient son profil d’activité et ses clients. Dans cet article, nous vous expliquons ce qu’est une chaîne d’approvisionnement et ce qu’elle signifie.
Qu’est-ce qu’une chaîne d’approvisionnement ? On peut dire que la chaîne d’approvisionnement est un processus extrêmement vaste. Le terme « chaîne d’approvisionnement » est si vaste qu’il ne peut être décrit en quelques mots. Les chaînes d’approvisionnement sont une séquence complète d’événements, c’est aussi le processus de transport des marchandises. L’objectif principal d’une chaîne d’approvisionnement est de satisfaire la demande d’un produit. On peut dire que la chaîne d’approvisionnement est un réseau d’organisations impliquées dans le processus et qu’elle se caractérise par des liens étroits avec les fournisseurs et les clients. Les activités qu’elles mènent créent de la valeur, c’est-à-dire le produit et le service fournis aux consommateurs ou aux utilisateurs finaux.
On peut se demander ce qu’est une chaîne d’approvisionnement. Ce qui est certain, c’est que le processus consiste en un réseau d’usines, d’entreprises et de fabricants, ainsi que de sous-traitants, qui fournissent tout d’abord des matières premières et des composants, puis les transforment en sous-ensembles et en produits semi-finis. Enfin, à partir de ces produits intermédiaires et de ces sous-ensembles, on obtient un produit final qui parvient au consommateur. Il faut également savoir que les éléments de base de la chaîne d’approvisionnement sont le transport et l’entreposage. Ce sont eux qui rendent la livraison possible et réalisable.
La logistique est également liée au concept de chaîne d’approvisionnement. Il est important de savoir que la logistique est un concept dit subordonné à la chaîne d’approvisionnement. En effet, la logistique ne couvre qu’une petite partie de la chaîne d’approvisionnement.
Nous soulignons trois caractéristiques clés associées à la chaîne d’approvisionnement. Ces caractéristiques sont les suivantes
- la structure de l’entité – il s’agit des acteurs qui participent à la chaîne d’approvisionnement,
- l’objet du flux – sont toutes sortes de matériaux et de produits transformés puis acheminés à travers les éléments suivants de la chaîne d’approvisionnement,
- les objectifs – il s’agit des activités et des domaines d’interaction des acteurs qui participent à la chaîne d’approvisionnement.
En quoi consiste la chaîne d’approvisionnement ? Trois éléments doivent être mentionnés :
- entreprise
- fournisseurs
- clients
Il faut savoir qu’il existe des chaînes d’approvisionnement étendues. Ainsi, à l’intérieur d’une chaîne d’approvisionnement étendue, il y a :
- les fournisseurs des fournisseurs,
- clients clients,
- des entreprises qui fournissent des services logistiques, financiers, marketing et informatiques.
Il est également important de connaître les processus suivants de la chaîne d’approvisionnement :
- développement,
- production,
- des ventes,
- service,
- Approvisionnement,
- la gestion des ressources,
- distribution,
- toutes sortes de mesures de soutien.
Quels sont les types de chaînes d’approvisionnement ? La chaîne d’approvisionnement couvre l’ensemble du cycle de vie d’un produit. Elle comprend la vente, le service après-vente et l’élimination. En d’autres termes, il s’agit d’une chaîne de valeur. La chaîne d’approvisionnement est constituée de tous les éléments et valeurs transférés par une entreprise au marché et à la société. La chaîne d’approvisionnement se compose de deux parties. La première est la partie supérieure de la chaîne d’approvisionnement, qui va du fabricant à l’entreprise en passant par les fournisseurs de premier et de second rang. La seconde est la partie inférieure de la chaîne d’approvisionnement. Elle va de l’entreprise au consommateur en passant par les distributeurs et les détaillants.
Il existe également une chaîne d’approvisionnement durable. De quoi s’agit-il ? Il s’agit de toutes sortes d’activités commerciales qui couvrent le cycle de vie d’un produit. Elles permettent de créer de la valeur pour toutes les parties au contrat et garantissent le succès commercial. Ces activités ont à leur tour un impact sur le bien-être social et la santé environnementale.
Un autre type de chaîne d’approvisionnement est la chaîne d’approvisionnement verte (chaîne d’approvisionnement responsable). La caractéristique d’une chaîne d’approvisionnement durable est que les concepts d’opérations et de conception écologiques, ainsi que de production écologique, sont inclus dans son processus. La logistique inverse et la gestion des déchets sont également des caractéristiques de ce modèle. Dans une chaîne d’approvisionnement verte, il est important de chercher à maximiser les profits, mais d’une manière différente que dans les chaînes d’approvisionnement traditionnelles. Dans ce cas, toutes les activités menées visent à réduire la consommation de ressources naturelles ou d’énergie. Les participants à une chaîne d’approvisionnement verte cherchent également à réduire les émissions. Il s’agit là d’actions caractéristiques des entreprises responsables.
Quels sont les objectifs de la chaîne d’approvisionnement?
On peut affirmer que l’objectif premier de l’introduction de la gestion de la chaîne d’approvisionnement est le bénéfice financier, ou simplement l’argent. En effet, toute solution innovante est associée à des économies pour l’entreprise et à un gain financier. Les améliorations apportées à la gestion de la chaîne d’approvisionnement permettent aux entreprises d’obtenir le meilleur rendement. En effet, il est possible de réduire le coût des marchandises vendues. Au total, la logistique, la production, les moyens d’obtention des matières premières, la transformation des matières premières, le stockage des marchandises ou le transport, ainsi que toutes sortes d’honoraires et de main d’œuvre, représentent des coûts pouvant aller jusqu’à 80 % du coût des ventes. Ainsi, même si ce pourcentage ne diminue que légèrement, cela aura un impact énorme sur la rentabilité de l’entreprise, qui est déjà cruciale pour l’entreprise en question. Cela permet d’obtenir de meilleurs résultats financiers.
Quels sont les objectifs de la gestion de la chaîne d’approvisionnement ? Les 5 principaux objectifs de la gestion de la chaîne d’approvisionnement peuvent être énumérés :
- la mise en place d’une coopération efficace pour permettre la coordination automatique de la logistique des fournisseurs et des acheteurs,
- de fournir aux clients finaux des produits de qualité et de grande valeur,
- assurer la stabilité et la durabilité à long terme. Dans ce processus, il est important de planifier et d’exécuter chaque activité de manière optimale, c’est-à-dire en commençant par le cycle d’acquisition des matériaux jusqu’au cycle de commande. Ces activités sont menées afin de pouvoir répondre aux besoins des consommateurs,
- anticiper puis exploiter les opportunités et les risques potentiels.
- favoriser la réussite et limiter les risques financiers en réduisant ou en faisant réduire les coûts – les coûts de stockage des produits, de main-d’œuvre et de logistique sont également importants et doivent être réduits. Dans ce processus, il est également nécessaire d’augmenter les ventes, la disponibilité sur le marché et la différenciation des produits jouent un rôle important.
Qu’est-ce que la gestion de la chaîne d’approvisionnement?
Examinons ce qu’est une gestion efficace de la chaîne d’approvisionnement. On peut dire qu’à un premier niveau, la gestion efficace de la chaîne d’approvisionnement repose sur la gestion des flux de marchandises, de données et de ressources financières qui sont directement liés aux produits ou aux services. Dans ce cas, le laps de temps couvre la période allant de l’achat des matières premières à la livraison du produit en question à sa destination finale (au client final).
La chaîne d’approvisionnement est souvent confondue avec la logistique. Or, la logistique n’est qu’une partie de la chaîne d’approvisionnement. Toutes les opérations qui se déroulent au sein de la chaîne d’approvisionnement comprennent :
- commander,
- la gestion du cycle de vie des produits,
- la planification de la chaîne d’approvisionnement, y compris le stockage et la maintenance des ressources de l’entreprise,
- la logistique, qui comprend le transport et la gestion de flotte,
- la gestion des marchés publics.
En outre, le concept de gestion de la chaîne d’approvisionnement est également directement lié à la gestion des fournisseurs mondiaux, ainsi qu’à tous les types de processus de production à l’échelle internationale.
L’objectif premier de la gestion de la chaîne d’approvisionnement est de réduire les coûts de l’entreprise et d’accroître son efficacité. Aujourd’hui, c’est le client qui détermine les priorités de gestion en donnant son expérience aux entreprises.
Aujourd’hui, le client ne s’attache qu’à l’entreprise capable de répondre rapidement et efficacement à ses attentes. Par conséquent, toutes les livraisons de matières premières effectuées, suivies de la production, de la logistique et de la vente de produits, ainsi que de la gestion des commandes acquises, doivent fonctionner ensemble et être bien coordonnées. Ce n’est qu’à cette condition que le client recevra ce qu’il attend dans un délai acceptable pour lui. De nos jours, les entreprises doivent analyser leurs chaînes d’approvisionnement du point de vue du consommateur. Ce n’est qu’à cette condition que la chaîne d’approvisionnement sera efficace.
À l’instar du monde actuel, les chaînes d’approvisionnement sont désormais très complexes et en constante évolution. L’efficacité des chaînes d’approvisionnement dépend de leur flexibilité. En effet, les clients disposent d’un large éventail de choix et de différentes options d’achat. Ils peuvent librement acheter des produits dans des magasins fixes, mais aussi en ligne. Les clients se concentrent désormais sur la personnalisation et seule une chaîne d’approvisionnement moderne et flexible peut leur offrir cette possibilité.
Le monde va de l’avant et, par conséquent, l’approvisionnement évolue constamment et est désormais extrêmement fluide. La capacité à reconfigurer les chaînes d’approvisionnement de manière flexible, rapide et transparente est très importante. Comme vous pouvez le constater, la flexibilité joue un rôle clé dans ce processus.
La gestion de la chaîne d’approvisionnement est un aspect fondamental de la gestion des entreprises. Les entreprises d’aujourd’hui font tout pour pouvoir coopérer les unes avec les autres, car seule une telle coopération accroît l’efficacité et permet de réduire les coûts liés à la gestion d’une entreprise. Cette approche permet également de s’adapter aux besoins des clients. Vous trouverez ci-dessous les éléments nécessaires à la gestion de la chaîne d’approvisionnement :
- l’emplacement des entrepôts et des installations de production,
- transport,
- stockage,
- le contrôle des ressources et des stocks,
- l’information, notamment sa collecte, son traitement et sa transmission (flux d’information),
- l’accent est mis sur le marketing et le service à la clientèle,
- une stratégie bien pensée en matière d’emballage et de gestion des résidus.
En outre, les méthodes suivantes sont utilisées dans la gestion de la chaîne d’approvisionnement :
- LM – gestion de l’amaigrissement,
- QR – réponse rapide,
- AM – gestion flexible,
- TQM – gestion de la qualité totale,
- BPR – impliquant la refonte des processus d’entreprise,
- TBM – ou gestion du temps,
- Six Sigma,
- ECR – service efficace dans les chaînes d’approvisionnement des consommateurs,
- JiT – c’est-à-dire livraison juste à temps,
- SCOR – modèle de référence de la chaîne d’approvisionnement,
- VMI – vendor management of inventory (gestion des stocks par le fournisseur).
À chaque fois, la gestion de la chaîne d’approvisionnement est adaptée à l’entreprise. Aujourd’hui, il est impossible d’imaginer le fonctionnement d’une entreprise sans une chaîne d’approvisionnement efficace. Elle est en effet au cœur de la logistique de toute entreprise, quel que soit son profil et celui de ses clients.
