Tedarik zinciri, iş profili ve müşterileri ne olursa olsun bir şirketin lojistiğinin merkezinde yer alır. Bu makalede tedarik zincirinin ne olduğunu ve ne anlama geldiğini açıklıyoruz.
Tedarik zinciri nedir? Tedarik zincirinin son derece kapsamlı bir süreç olduğu söylenebilir. Tedarik zinciri terimi o kadar geniştir ki sadece birkaç kelimeyle tanımlanamaz. Tedarik zincirleri bir olaylar bütünüdür, aynı zamanda malların taşınması sürecidir. Bir tedarik zincirinin temel amacı, bir ürüne yönelik talebi karşılamaktır. Tedarik zincirinin, sürece dahil olan kuruluşlardan oluşan bir ağ olduğu ve tedarikçilerin yanı sıra müşterilerle olan kapsamlı bağlantılarla karakterize edildiği söylenebilir. Yürüttükleri faaliyetler, tüketicilere veya son kullanıcılara sunulan ürün ve hizmet olan değeri yaratır.
Tedarik zincirinin ne olduğu merak edilebilir. Kesin olan şey, sürecin ilk olarak hammadde ve bileşenleri tedarik eden ve ikinci olarak bunları alt montajlara ve yarı mamul ürünlere dönüştüren fabrikalar, şirketler ve imalatçıların yanı sıra yüklenicilerden oluşan bir ağdan oluştuğudur. Ayrıca, bu ara ürünler ve alt montajlardan tüketiciye ulaşan nihai bir ürün üretilir. Tedarik zincirinin temel unsurlarının nakliye ve depolama olduğunu da bilmek gerekir. Teslimatı mümkün ve olası kılan bunlardır.
Lojistik aynı zamanda tedarik zinciri kavramıyla da ilişkilidir. Lojistiğin tedarik zincirine bağlı bir kavram olduğunu bilmek önemlidir. Bunun nedeni lojistiğin tedarik zincirinin yalnızca küçük bir bölümünü kapsamasıdır.
Tedarik zinciri ile ilgili üç temel özelliği ana hatlarıyla belirtiyoruz. Bunlar
- varlık yapısı – bunlar tedarik zincirine katılan aktörlerdir,
- Akışın nesnesi – işlenen ve daha sonra tedarik zincirinin sonraki unsurları boyunca taşınan her türlü malzeme ve üründür,
- hedefler – bunlar tedarik zincirine katılan aktörlerin faaliyetleri ve etkileşim alanlarıdır.
Tedarik zinciri nelerden oluşur? Üç unsurdan bahsedilmelidir:
- şirket
- Tedarikçiler
- müşteriler
Genişletilmiş tedarik zincirleri olduğunu bilmekte fayda vardır. Dolayısıyla, genişletilmiş bir tedarik zinciri içinde şunlar vardır:
- tedarikçilerin tedarikçileri,
- müşteri müşterileri,
- lojistik, finans, pazarlama ve BT hizmetleri sağlayan şirketler.
Tedarik zinciri içinde aşağıdaki süreçlerin farkında olmak da önemlidir:
- gelişme,
- üretim,
- Satış,
- Servis,
- Satın alma,
- kaynak yönetimi,
- Dağıtım,
- her türlü destek önlemi.
Ne tür tedarik zincirleri vardır? Tedarik zinciri bir ürünün tüm yaşam döngüsünü kapsar. Satış, satış sonrası hizmet ve elden çıkarmayı içerir. Başka bir deyişle, bir değer zinciridir. Tedarik zinciri, bir şirket tarafından pazara ve topluma aktarılan tüm unsurlardan ve değerlerden oluşur. Tedarik zincirinin iki bölümü vardır. Birincisi tedarik zincirinin üst kısmıdır – üreticiden birinci ve ikinci kademe tedarikçiler aracılığıyla şirkete kadar. İkincisi ise tedarik zincirinin alt kısmıdır. Şirketten distribütörler ve perakendeciler aracılığıyla tüketiciye kadar uzanır.
Ayrıca sürdürülebilir bir tedarik zinciri de vardır. Nedir bu zincir? Bir ürünün yaşam döngüsünü kapsayan her türlü iş faaliyetidir. Bunlar, sözleşmenin tüm tarafları için değer yaratılmasını ve ticari başarının sağlanmasını mümkün kılar. Bunun da sosyal refah ve çevre sağlığı üzerinde bir etkisi vardır.
Bir diğer tedarik zinciri türü de yeşil tedarik zinciridir (sorumlu tedarik zinciri). Sürdürülebilir bir tedarik zincirinin özelliği, yeşil üretimin yanı sıra yeşil operasyonlar ve yeşil tasarım fikirlerinin de sürece dahil edilmesidir. Tersine lojistik ve atık yönetimi de bu modelin karakteristik özelliklerindendir. Yeşil bir tedarik zincirinde, geleneksel tedarik zincirlerinde olduğundan farklı bir şekilde karı maksimize etmeye çalışmak önemlidir. Bu durumda, yürütülen tüm faaliyetler doğal kaynakların veya enerjinin tüketimini azaltmaya yöneliktir. Yeşil tedarik zincirindeki katılımcılar aynı zamanda emisyonları da azaltmaya çalışırlar ve bunlar sorumlu işletmelerin karakteristik özellikleridir.
Hedefler nelerdir tedarik zincirinin?
Tedarik zinciri yönetimini uygulamaya koymanın birincil amacının finansal fayda ya da basitçe para olduğu söylenebilir. Bunun nedeni, her yenilikçi çözümün şirket için tasarruf ve finansal kazançla ilişkilendirilmesidir. Uygulanan tedarik zinciri yönetimi iyileştirmeleri şirketlere en yüksek getiriyi sağlar. Bunun nedeni, satılan malların maliyetini düşürmenin mümkün olmasıdır. Toplamda lojistik, üretim, hammadde elde etme araçları, hammaddelerin dönüştürülmesi, malların depolanması veya nakliyesi ile her türlü ücret ve insan gücü, satış maliyetinin %80’ine varan maliyetleri temsil eder. Dolayısıyla, bu yüzde çok az düşse bile, bunun şirketin karlılığı üzerinde büyük bir etkisi olacaktır ki bu da söz konusu şirket için zaten çok önemlidir. Bu da daha iyi finansal sonuçlar elde etmeyi mümkün kılar.
Tedarik zinciri yönetiminin amaçları nelerdir? Tedarik zinciri yönetiminin 5 ana hedefi sıralanabilir, bunlar
- Lojistiğin tedarikçiler ve alıcılar tarafından otomatik olarak koordine edilmesini sağlamak için etkili bir işbirliğinin oluşturulması,
- Son müşterilere değerli ve yüksek kaliteli ürünler sunmak,
- uzun vadeli istikrar ve sürdürülebilirliğin sağlanması. Bu süreçte, her bir faaliyetin en iyi şekilde planlanması ve yürütülmesi önemlidir, yani malzeme edinme döngüsünden başlayarak sipariş döngüsüne kadar. Bu faaliyetler tüketici ihtiyaçlarını karşılayabilmek için gerçekleştirilir,
- Potansiyel fırsatları ve riskleri öngörmek ve bunlardan yararlanmak.
- Maliyetleri azaltarak veya azaltılmasını sağlayarak başarıyı mümkün kılmak ve finansal riski sınırlandırmak – ürün depolama, insan gücü ve lojistik maliyetleri de önemlidir ve azaltılmalıdır. Bu süreçte satışlarda artış sağlamak da gereklidir, pazarda bulunabilirlik ve ürün farklılaştırması önemli bir rol oynar.
Nedir bu? tedari̇k zi̇nci̇ri̇ yöneti̇mi̇?
Şimdi etkili tedarik zinciri yönetiminin ne olduğunu ele alalım. İlk ve temel düzeyde, etkin tedarik zinciri yönetiminin, doğrudan ürün veya hizmetlerle ilgili olan mal, veri ve finansal kaynakların akışını yönetmeye dayandığı söylenebilir. Bu durumda zaman aralığı, hammaddelerin satın alınmasından söz konusu ürünün nihai varış noktasına (son müşteriye) teslim edilmesine kadar geçen süreyi kapsar.
Tedarik zinciri genellikle lojistik ile karıştırılır. Oysa lojistik, tedarik zincirinin yalnızca bir parçasıdır. Tedarik zinciri içinde yer alan tüm operasyonlar şunları içerir:
- Sipariş,
- ürün yaşam döngüsü yönetimi,
- Şirket kaynaklarının stoklanması ve bakımı da dahil olmak üzere tedarik zinciri planlaması,
- Taşımacılık ve filo yönetimini içeren lojistik,
- satın alma yönetimi.
Ayrıca tedarik zinciri yönetimi kavramı, uluslararası ölçekteki her türlü üretim sürecinin yanı sıra küresel tedarikçilerin yönetimiyle de doğrudan bağlantılıdır.
Tedarik zinciri yönetiminin birincil amacı verimliliği artırmanın yanı sıra şirket maliyetlerini düşürmektir. Günümüzde şirketlere deneyim kazandırarak yönetim önceliklerini belirleyen müşteridir.
Günümüzde müşteri, yalnızca müşteri beklentilerini hızlı ve verimli bir şekilde karşılayabilen şirkete bağlanmaktadır. Bu nedenle, gerçekleştirilen tüm hammadde teslimatları, ardından üretim, lojistik ve ürün satışının yanı sıra alınan siparişlerin yönetimi birlikte çalışmalı ve iyi koordine edilmelidir. Ancak bu şekilde müşteri beklediğini kendisi için kabul edilebilir bir zaman dilimi içerisinde alabilecektir. Günümüzde şirketler tedarik zincirlerini bir şekilde tüketicinin bakış açısından analiz etmek zorundadır. Ancak o zaman verimli bir tedarik zinciri olacaktır.
Günümüz dünyasında olduğu gibi, tedarik zincirleri de artık son derece karmaşık ve sürekli gelişiyor. Tedarik zincirlerinin verimliliği esnekliğe bağlıdır. Bunun nedeni, müşterilerin çok çeşitli seçeneklere ve farklı satın alma seçeneklerine sahip olmasıdır. Ürünleri hem kırtasiyelerden hem de internet üzerinden özgürce satın alabiliyorlar. Müşteriler artık kişiselleştirmeye odaklanmış durumda ve bunu onlara yalnızca modern ve esnek bir tedarik zinciri sağlayabilir.
Dünya ilerliyor ve bunun sonucu olarak kaynak kullanımı da sürekli gelişiyor ve artık son derece akışkan. Tedarik zincirlerini esnek, hızlı ve sorunsuz bir şekilde yeniden yapılandırma becerisi çok önemlidir. Görülebileceği gibi, esneklik bu süreçte kilit bir rol oynamaktadır.
İş yönetiminin temel konularından biri tedarik zinciri yönetimidir. Günümüz şirketleri birbirleriyle işbirliği yapabilmek için her şeyi yapmaktadır, çünkü yalnızca bu tür bir işbirliği verimliliği artırır ve bir şirketin işletilmesiyle ilgili maliyetlerin azaltılmasını sağlar. Bu iş yaklaşımı aynı zamanda müşterilerin ihtiyaçlarına uyum sağlamayı da mümkün kılmaktadır. Aşağıda tedarik zinciri yönetimi için gerekli unsurlar yer almaktadır:
- Depoların ve üretim tesislerinin konumu,
- Nakliye,
- Depolama,
- kaynak ve stok kontrolü,
- bilgi, özellikle de bilginin toplanması, işlenmesi ve iletilmesi (bilgi akışı),
- pazarlama ve müşteri hizmetlerine vurgu yapmaktadır,
- iyi düşünülmüş bir ambalajlama ve kalıntı yönetimi stratejisi.
Ayrıca tedarik zinciri yönetiminde aşağıdaki yöntemler kullanılmaktadır:
- LM – zayıflama yönetimi,
- QR – hızlı yanıt,
- AM – esnek yönetim,
- TQM – toplam kalite yönetimi,
- BPR – iş süreçlerinin yeniden tasarlanmasını içerir,
- TBM – ya da zaman yönetimi,
- Altı Sigma,
- ECR – tüketici tedarik zincirlerinde verimli hizmet,
- JiT – yani tam zamanında teslimat,
- SCOR – bir tedarik zinciri referans modelidir,
- VMI – satıcı envanter yönetimi.
Tedarik zinciri yönetimi her seferinde şirkete göre uyarlanır. Günümüzde bir şirketin operasyonlarını etkin bir tedarik zinciri olmadan hayal etmek imkansızdır. Çünkü tedarik zinciri, profili ve müşteri profili ne olursa olsun her şirketin lojistiğinin merkezinde yer alır.
